Povo Chinês, Seus Costumes e Tradições
Comida, Hospitalidade, Cores e Superstições e Desafios
Os costumes do povo chinês são profundamente enraizados em sua longa e rica história, refletindo valores tradicionais, festividades, rituais e práticas diárias. Abaixo estão alguns aspectos notáveis dos costumes chineses:
Festividades
Ano Novo Chinês (Festival da Primavera):
A festividade mais importante da China, celebrada com reuniões familiares, fogos de artifício, distribuição de envelopes vermelhos (hongbao) com dinheiro, e comidas tradicionais como bolinhos (dumplings) e peixe.
Festival do Meio Outono (Festival da Lua):
Celebrado no 15º dia do oitavo mês lunar, é um momento para reunir a família, comer bolos da lua e admirar a lua cheia.
Festival de Qingming (Dia de Varredura dos Túmulos):
Uma ocasião para honrar os ancestrais limpando seus túmulos e fazendo oferendas.
Tradições e Rituais
Cerimônia dos Chás:
Uma prática tradicional que simboliza respeito e hospitalidade. Envolve um ritual cuidadoso de preparação e serviço do chá.
Casamentos Tradicionais:
Envolvem várias cerimônias, como o pedido de casamento formal, o envio de presentes entre as famílias, e uma celebração que pode durar vários dias, com rituais que incluem a reverência aos pais e o uso de trajes vermelhos.
Feng Shui:
Uma antiga prática chinesa que envolve a disposição harmoniosa do ambiente para promover a energia positiva e o bem-estar.
Costumes Diários
Saudações:
As saudações formais incluem um leve aceno com a cabeça ou uma pequena reverência. O aperto de mão é comum em contextos de negócios.
Refeições:
A comida é uma parte central da vida social chinesa. Compartilhar refeições em família ou com amigos é um costume importante. O uso de pauzinhos é universal, e há regras de etiqueta como não espetar a comida verticalmente nos pauzinhos.
Respeito pelos Idosos:
Respeitar e cuidar dos idosos é um valor central na cultura chinesa. Os mais jovens frequentemente ajudam os mais velhos e buscam seus conselhos.
Superstições
Números da Sorte e Azar:
O número 8 é considerado afortunado, simbolizando prosperidade, enquanto o número 4 é evitado, pois soa como a palavra para “morte” em mandarim.
Cores:
O vermelho é uma cor auspiciosa, associada à sorte e felicidade, usada frequentemente em celebrações. O branco, por outro lado, é associado ao luto e aos funerais.
Educação e Trabalho
Valorização da Educação:
A educação é altamente valorizada, e há uma forte ênfase no desempenho acadêmico. Exames como o Gaokao, o vestibular chinês, são extremamente competitivos e importantes para o futuro dos estudantes.
Ética de Trabalho:
A ética de trabalho é rigorosa, com longas horas de trabalho sendo comuns, especialmente em cidades grandes e setores competitivos.
Vestuário Tradicional
Qipao (Cheongsam):
Um vestido tradicional chinês para mulheres, caracterizado por seu design ajustado e gola alta.
Hanfu:
Roupa tradicional usada durante as dinastias Han, composta de túnicas longas e largas mangas.
Hospitalidade
Presentear:
Oferecer presentes é um costume comum, especialmente em ocasiões festivas ou ao visitar alguém. Há regras específicas sobre o tipo de presente e como eles são apresentados.
Esses costumes refletem a diversidade e a profundidade da cultura chinesa, destacando a importância da família, do respeito, da tradição e da harmonia social.
Então andarás seguro pelo teu caminho, e não tropeçará o teu pé. Quando te deitares, não temerás; sim, tu te deitarás e o teu sono será suave.
China: Wushan, Chongqing
Passeio Gastronômico de Barco na montanha de Ah Xing até as Três Gargantas
O passeio gastronômico de Ah Xing pelas Três Gargantas, de Hubei a Chongqing, certamente incluirá hot pot.
A cidade inteira do condado de Wushan está situada no topo de uma montanha. Subir as escadas da montanha até o topo
para saborear uma autêntica refeição quente é uma experiência que o deixa cansado e feliz ao mesmo tempo.
Em Wushan, que é repleta de paisagens deslumbrantes, a Ponte do Rio Yangtze é um destaque.
Você pode sentar-se ao lado da ponte, comer um prato de Frango da Ponte e observar as luzes de milhares de casas
na cidade se acenderem. Além disso, você pode fazer um passeio de barco para visitar as Pequenas Três Gargantas.
As montanhas e cânions oferecem uma paisagem única que não pode ser igualada em nenhum outro lugar.
Ah Xing é um personagem fictício que embarca em um fascinante passeio gastronômico pelas Três Gargantas,
uma das regiões mais pitorescas da China, situada ao longo do Rio Yangtze. Este passeio se estende desde a província de
Hubei até a municipalidade de Chongqing, abrangendo uma série de experiências culinárias e culturais que refletem a
rica herança da região.
A Jornada de Ah Xing
Hot Pot
Ah Xing começa sua jornada em busca do famoso hot pot, um prato tradicional da culinária chinesa que envolve cozinhar
carne, vegetais e outros ingredientes em uma panela de caldo fervente. Este prato é especialmente popular em Chongqing,
conhecida por suas versões picantes de hot pot, que utilizam uma generosa quantidade de pimenta e especiarias.
Wushan
A cidade do condado de Wushan, localizada no topo de uma montanha, é uma das paradas mais emocionantes da viagem.
A subida das escadas da montanha até o topo é recompensada com a oportunidade de saborear uma autêntica refeição
quente. Em Wushan, a Ponte do Rio Yangtze é um ponto de referência icônico, e sentar-se ao lado dela, desfrutando
de um prato de Frango da Ponte, enquanto observa as luzes da cidade se acenderem, é uma experiência única.
Passeio de Barco
Ah Xing também faz um passeio de barco para explorar as Pequenas Três Gargantas, uma seção menor, mas igualmente
impressionante, das Três Gargantas. Este passeio oferece vistas espetaculares das montanhas e cânions que compõem
a paisagem. A beleza natural desta área é incomparável, proporcionando uma experiência visual deslumbrante que
complementa a jornada gastronômica.
Cultura e Paisagem
A viagem de Ah Xing não é apenas uma exploração culinária, mas também uma imersão nas ricas paisagens e na cultura
da região das Três Gargantas. As montanhas majestosas, os cânions profundos e o vasto Rio Yangtze criam um cenário
de tirar o fôlego. As tradições culinárias locais, como o hot pot e o Frango da Ponte, refletem a diversidade e a
riqueza da herança cultural chinesa.
Conclusão
O passeio gastronômico de Ah Xing pelas Três Gargantas é uma celebração da comida, da cultura e das paisagens
deslumbrantes da China. Cada parada oferece uma nova delícia culinária e uma vista espetacular, tornando a jornada
uma experiência inesquecível.
Mais preciosa é do que as jóias, e nada do que possas desejar é comparável a ela. Longura de dias há na sua mão direita; na sua esquerda riquezas e honra.